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  • 经营“食用农产品”不需要办理许可证

    2021-05-31 11:51:43 好快记财务

    “问渠那得清如许,为有源头活水来”,食品安全也是如此。新修订的《食品安全法》加强食品安全源头管理,对食用农产品生产、市场流通、抽样检验等均做出了规定。什么是“食用农产品”?



     新修订的《食品安全法》第二条的第二款,将“供食用的源于农业的初级产品”界定为“食用农产品”。


     关于农业初级产品的范围,农业部、食品药品监管总局《关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》有更具体的规定,即在农业活动中获得的,供人食用的植物、动物、微生物及其产品。“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

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